アジのソテー生姜ポン酢 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
アジはゼイゴを取って３枚におろし、骨を取る。
塩を振って１５分ほど置き、出た水を拭き取り、粉を薄くまぶす。
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2
フライパンにオイルをしき、アジの皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
裏返してさっと焼いて火を通す。
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3
アジをお皿に移し、生姜をのせ、ポン酢をかける。
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