ウドの黒コショウきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは皮の汚れている部分はむき、斜め薄切りにしてから細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油と１を入れてしんなりしてくるまで炒める。

3. 3

   酒、醤油を入れて水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで調味する。