キューちゃん醤油麹のふろふき大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は半分に切り、ひたひたの水と圧力鍋に入れて蓋をし、火にかける。
圧がかかったら弱火にして５分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。 -
2
大根に串がすっと通るようになればOK。
固い場合は再度１〜２分加圧する。 -
3
キューちゃんをみじん切りにし、醤油麹と混ぜる。
-
4
大根を器に盛り、３をのせる。
-
5
きゅうりのキューちゃんを使用しました。
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