ひき肉と玉ねぎの和風カレーキューちゃん添え レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- 豚ひき肉 １５０g
- 玉ねぎ ２〜３個
- 油 少々
- 水 ８００cc
- カレールウ ５皿分
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１〜２
- きゅうりのキューちゃん 適量
- ご飯 ５〜６人分
作り方
-
1
玉ねぎはざく切りにする。
-
2
鍋に油とひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
玉ねぎを入れてなじむまで炒める。
-
3
水を入れて沸騰させ、沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで１０分ほど煮る。
-
4
ルウを入れて火を止め、ルウが溶けるまでよく混ぜる。
火にかけてとろみが付くまで煮て、めんつゆで調味する。
-
5
ご飯とカレーを盛り付け、キューちゃんを１人あたり５〜６枚添える。
-
6
きゅうりのキューちゃんを使用しました。
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