鮭の南蛮漬けダイエットプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鮭に*塩をまぶして１５分ほど置き、さっと洗って水を拭き取る。
-
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水を切ってボウルに入れ、●を混ぜておく。
-
3
鮭に粉をまぶし、オリーブオイルを５㎜程度しいたフライパンに皮を下にして並べ、こんがりするまで中火で揚げ焼きする。
- 4 裏返して衣がカリッとするまで揚げ焼きして取り出し、２に漬け、なじむまで１時間以上置く。
-
5
レタスは食べやすくちぎる。
トマトはくし形に切る。
-
6
スナップエンドウは筋を取って１分ほどゆでてザルに上げる。
-
7
ご飯をおにぎりにし、レタス、トマト、スナップエンドウ、鮭を盛り付ける。
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