ウドの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは皮の汚れている部分をむき、斜め薄切りにしてから細切りにする。

2. 2

   フライパンにウドとごま油を入れ、透明感が出るまで炒める。

3. 3

   酒と醤油を入れ、水分がなくなるまで炒め、盛り付けてゴマを振る。