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豚肉とかぼちゃの香味炒め。 レシピ・作り方

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ぷちとま3195
生姜とニンニクの香りがおいしいい炒めもの。
お弁当のおかずにも。
みんながつくった数 2件

材料（2～4人分）

豚肉
150g
かぼちゃ
1/4個
ピーマン
2個
にんにく（おろしorみじん切り）
小1
生姜（おろしorみじん切り）
小1
酒
大1
鶏だし顆粒
小1/2
塩・こしょう
適量
油
大1/2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを5mmぐらいの食べやすい大きさのくし切りに。
    シリコンスチーマーに入れ500Wで約3分。

    ピーマンも食べやすい大きさに。
  2. 2
    フライパンに油・にんにく・生姜を入れ中火。
    香りが出たら豚肉。
    色が変わってきたらピーマン・①のかぼちゃも入れ炒め合わせる。
  3. 3
    酒をふり、鶏だし顆粒・塩・こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があればレンジではなく、先にかぼちゃをじっくり焼くのも甘さが出ておいしいです。

きっかけ

かぼちゃがいっぱいあったので。

公開日：2015/04/05
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃすきまおかず夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理その他の豚肉
関連キーワード
簡単 かぼちゃ 香味焼 お弁当
料理名
豚肉とかぼちゃの香味焼き

このレシピを作ったユーザ

ぷちとま3195 切り方＆盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)

つくったよレポート（ 2 件）

2015/09/04 20:11
ニンニクの香りが食欲増しますね^ ^ 新しいレシピに家族からも好評でした
ＷＡＮ×２
気に入っていただけたようでうれしいです＾＾レポートありがとうございます m(_ _)m
2015/04/23 20:55
カボチャをレンチンしたので、短時間で作れますね！ 味付けが軽くても、ニンニク・生姜の香りで食が進みますね^m^ ホクっとしたカボチャの甘みも、美味しかったです♪
みーちゃん6914
気に入っていただけたようでうれしいです＾＾レポートありがとうございます m(_ _)m

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