豆腐ステーキのダイエットワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を混ぜておく。
   
   豆腐は半分の厚みに切ってしばらく置いて水切りする。

2. 2

   キャベツはざく切りにしてさっとゆでてざるにあげる。
   
   ゆで卵は殻を剥いてざく切りにする。

3. 3

   キャベツのあら熱我とれたら水を軽く絞り、ボウルに入れ、塩とオリーブオイルを入れて混ぜる。
   
   卵をいれ、塩、コショウを少々振ってざっと混ぜる。

4. 4

   豆腐に薄力粉を薄くまぶす。
   
   オリーブオイルをしいたフライパンに並べ、中火で両面や黄色がつくまで焼く。

5. 5

   余分な油を拭き取り、○を流し入れて絡める。

6. 6

   ご飯はおにぎりにし、ゴマ戸塩をかける。

7. 7

   お皿にキャベツ、おにぎり、豆腐、プチトマトを盛り付ける。