グリンピースのチキンライス レシピ・作り方

グリンピースのチキンライス
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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グリンピースたっぷりのチキンライスです。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • グリンピース(ゆでたもの) 大さじ2〜3
  • ささみ 1本
  • 椎茸 2〜3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/5本
  • バター 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩、黒こしょう 各適量

作り方

  1. 1 椎茸、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

    ささみは7〜8㎜の角切りにし、塩ひとつまみをまぶして置く。
  2. 2 フライパンに1とバターを入れ、バターが溶けるまで炒め、蓋をして弱火にし、野菜に火が通るまで蒸し焼きにする。
  3. 3 ケチャップを入れて水分が飛ぶまで炒める、
  4. 4 温かいご飯とグリンピースを入れてよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。
  5. 5 グリンピース

    さやを剥いて1%の塩水で3〜5分ゆで、ゆで汁につけたまま冷めるまで置いたものを使用しました。

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

グリンピースはさや付を自宅でゆでたものを使うとおいしいです。

  • レシピID:1070034351
  • 公開日:2015/04/28
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/12/06 16:02
    グリンピースのチキンライス
    私のランチです。美味しくいただきました。

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