もやしとレタスと豆腐の炒め卵スープ レシピ・作り方
材料（たっぷり１人分）
作り方
-
1
レタスはざく切りにする。
豆腐は角切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、卵を入れて火が通るまで炒める。
酒、水、塩、もやし、豆腐を入れ、もやしに火が通るまで煮る。 -
3
醤油、コショウ、レタスを入れ、レタスをさっと煮る。
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