里芋とキャベツの具沢山スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて乱切り。
   
   キャベツはざく切り、にんじんはいちょう切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   ウィンナーは７〜８ミリの半月切りにする。

2. 2

   鍋に１、水、オリーブオイル、塩ひとつまみを入れて蓋をし、火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、里芋に火が通るまで１０分ほど煮る。

3. 3

   醤油をいれ、味を見て塩とこしょうで調味する。