里芋とキャベツの具沢山スープ レシピ・作り方
材料(たっぷり1人分)
作り方
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1
里芋は皮を剥いて乱切り。
キャベツはざく切り、にんじんはいちょう切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
ウィンナーは7〜8ミリの半月切りにする。 -
2
鍋に1、水、オリーブオイル、塩ひとつまみを入れて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、里芋に火が通るまで10分ほど煮る。 - 3 醤油をいれ、味を見て塩とこしょうで調味する。
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