菜の花のわさび醤油漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 菜の花 １袋（２００g）
- 醤油 小さじ１
- 塩 小さじ１／５
- わさび 小さじ１／２
作り方
-
1
菜の花は２〜３つにきり、醤油、塩、わさびとポリ袋に入れてよく混ぜる。
１５分ほど置いて再度まぜ、空気を抜いて口をしめる。
-
2
冷蔵庫で１〜３日置き、袋の上からよくもんでなじませ、水を絞ってお皿に盛り付ける。
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