イカとねぎのレモンバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- イカのゲソとエンペラ ３杯分
- 長ネギ 太めの１本
- バター 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- レモン汁 １／２個（大さじ１〜２）
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ネギは斜め切り、イカのエンペラは１〜２cm幅、ゲソは２本ずつに切り分ける。
-
2
1とバターをフライパンにいれて火が通るまで炒める。
-
3
醤油とレモンを入れて混ぜ、盛り付けてこしょうを振る。
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