ポテトサラダと目玉焼きの朝パンプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水を切って塩２つまみをまぶして10分ほど置き、水をしぼる。
-
2
ジャガイモは皮を剥いて小さめに切る。
にんじんは薄いいちょう切りにする。 -
3
2、水大さじ１を耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで３〜4分加熱して火を通す。
水を切りってマッシュする。 -
4
玉ねぎ、酢、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
あら熱がとれたらマヨネーズを入れて混ぜ、塩とこしょうで調味する。 -
5
フライパンにオリーブオイルをしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、火にかける。
音がし出したら弱火にして蓋をし好みの加減になるまで３〜５分焼く。
-
6
パンは袋の表示通りに温める。
-
7
レタス、トマト、ポテトサラダ、目玉焼き、パンを盛りつける。
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- 目玉焼き
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