イカとズッキーニとセロリの塩麹焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
イカは胴は輪切り、足は１本ずつに切り分け、半分の長さに切る。
ズッキーニは縦半分に切って斜め切り、セロリの茎は斜め薄切り、葉はざく切りにする。
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2
フライパンにごま油、焼きそば麺をいれ、中火で両面薄く焼き色が付くまで焼いて取り出す。
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3
イカを入れ、火が通るまで炒めて取り出す。
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4
生姜、豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
ズッキーニ、燃やし、セロリの茎を入れ、火が通るまで炒める。
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5
麺、塩麹、アミエビ、こしょうを入れてよく混ぜる。
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6
セロリの葉を入れてさっと火を通す。
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