赤小松菜とりんごのヨーグルトマヨドレッシング レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- 赤小松菜（ざく切り） １/4袋
- りんご（芯を取って薄切り） 1/4個
- 玉ねぎ（薄切り） 少々
- ●キューピーマヨネーズ 小さじ１
- ●ヨーグルト 小さじ２
- ●塩麹（塩分10％の物使用） 小さじ２
- ●レモン汁 小さじ１
- ●黒こしょう、ドライバジル 各少々
- 塩 適量
作り方
-
1
玉ねぎは水にさらして水を切り、小松菜と混ぜておく。
-
2
りんごは3％の塩水にくぐらせて水を切る。（水1カップに塩小さじ１）
-
3
1と2を混ぜ、お皿に盛りつける。
-
4
●を混ぜて３にかける。
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