アスパラとシメジの生姜マヨ卵チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- *ご飯 １膳分（150g）
- *卵 １個
- *キューピーマヨネーズ 小さじ１
- *塩 小さじ1/３
- アスパラ（１〜2cm長さに切る） ２〜3本
- しめじ（石突きを取ってほぐす） １/3パック
- 生姜（みじん切り） 小さじ1/２
- ごま油 少々
- 塩、白こしょう 各適量
作り方
-
1
フライパンに、アスパラ、しめじ、生姜、ごま油を入れ、火が通るまで炒めて取り出す。
-
2
*をよく混ぜ、温めたフライパンに入れ、卵に火が通るまで炒める。
-
3
1を戻してよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。
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