豆腐とこんにゃくの雷汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく（１cm角切り） 1/2枚
- 木綿豆腐 100g
- 大根（1cm角切り） 5cm分
- にんじん（1cm角切り） 1/2本
- 椎茸（石突きを取って１cm角切り） 3〜４個
- 長ネギ（薄切り） 大さじ3〜４
- ごま油 小さじ１
- ダシ入り味噌 大さじ３程度
- 水 ４カップ
- 七味唐辛子 適量
作り方
-
1
鍋にこんにゃくを入れ、表面が乾いた感じになるまで炒る。
-
2
豆腐、ごま油を入れ、豆腐を崩しながら炒める。
-
3
大根、にんじん、椎茸、水を入れ、沸騰したら弱火にし、蓋をして火が通るまで10分ほど煮る。
-
4
味噌で調味し、お椀によそい、ネギをのせ、七味をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ペペロン2015/11/28 21:03
mococo05さん寒くなる季節にピッタリなレシピ♪
具沢山の味噌汁で体も温まり美味しかったですよ
(*´꒳`*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
