自家製☆ピュアバニラエクストラクト レシピ・作り方
材料（１人分）
- バーボン（ラム酒等） ３００～４００ｃｃ
- バニラの鞘（バニラビーンズ） ２本
作り方
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1
アルコール度数の高いお酒、清潔な密封できる容器、バニラに鞘を用意します。
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2
今回は安値で購入したマダガスカル産のビーンを２本使用。
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3
鞘は縦に犯割にします。
もう１本は他の調理にリメイクするので３分割にカットしました。
瓶にバニラ鞘とアルコールを注ぎます（酒量は、バニラの鞘が隠れる程度で大丈夫です）
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4
半分に折って投入してます。
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5
カットしているものはこんな感じ。
毎日（なるべくね）上下に軽く振り１カ月ほど置いたら完成♪
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