かぼちゃとインゲンの胡麻和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 かぼちゃは1cm程度にスライスし、鍋に醤油小さじ1、水100ccといれ、蓋をして火にかける。
- 2 沸騰したら弱火にして3分ほど煮て、串を刺して固ゆで程度になったら、蓋をとり、水分を煮詰める。
- 3 いんげんはへたを切り落として2〜3等分に切り、3〜5分茹でてざるにあげる。
- 4 インゲン、カボチャ、ゴマ、残りの醤油を入れてよく混ぜる。
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noono♪2015/10/08 20:41彩も栄養も良さそうな緑黄色野菜★胡麻和え簡単~美味しかったです!