豆苗のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根を切り落としてざく切りにし、フライパンに入れる。
   
   水50ｃｃを入れて蓋をし強火にかける。

2. 2

   1分ほどたったらざっと混ぜ、8割程度火が通ったらざるに上げる。

3. 3

   豆苗の水をよく切ってボウルにいれ、にんにく生姜醤油、塩、ごま油、指でつぶしたゴマを入れてよく混ぜる。