お鍋で炊くもち米 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- もち米 2カップ（400ｃｃ）
- 水（米の2割減） 360ｃｃ
作り方
- 1 もち米はさっと洗ってざるに上げ、１５分置く。
-
2
鍋にもち米と分量の水を入れ、強火にかける。
ふちがふつふつしてきたらスプーンなどでざっと混ぜる。
-
3
蓋をして再度沸騰したら蓋弱火にし、20分炊く。
火を止めて10分蒸らす。 -
4
ざっくり混ぜて出来上がり。
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