サンマの甘酢煮(圧力鍋) レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
-
1
さんまは頭と内臓を取ってきれいに洗い、水を切る。
尻尾を切り落とし、3等分に切る。(キッチンバサミでやっています) -
2
圧力鍋に1と○をいれ、蓋をして火にかける。
圧が蚊かたら弱火にし、25分加圧する。 - 3 火を止め、圧が落ちるまでおいて蓋を取り、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- さんま
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