冬瓜の梅昆布お吸い物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
冬瓜は種をスプーンで鶏、２〜３cm幅にって皮を剥く。
２〜３cm長さに切る。 -
2
鍋に、冬瓜、梅干し、昆布、鰹節をお茶パックに入れたもの、水４〜５カップを入れて火にかける。
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3
沸騰したら昆布を出して弱火にし、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
昆布は取り出して食べやすく切ってもどす。 -
4
醤油で味付けしてお椀によそい、ショウガをのせる。
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