疲労回復に♪うなぎと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   浅めのフライパンか鍋に、付属のタレと水を入れます。
   
   ※味を見て薄ければ、めんつゆで調節して下さい。
   
   薄切りにした玉ねぎ、小房に分けたしめじを入れます。

2. 2

   串から抜いたうなぎを乗せて、蓋をして蒸し焼きにします。
   
   ※薄味に仕上げていますので、丼で食べたい時は味を見て、醤油と砂糖（分量外）を入れて下さい。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れます。
   
   蓋をして弱火で、蒸し焼きにします。

4. 4

   卵がお好みの固さになったら、付属の山椒をかけて出来上がり〜！