大根、わかめ、青梗菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根（いちょう切り） ２cm
- チンゲンサイ（ざく切り） １個
- 乾燥わかめ 大さじ３
- 水 ４カップ
- 味噌 大さじ２.５
- ○塩 ひとつまみ
- ○煮干し ３本
- ○昆布 ５cm
- ○鰹節 ２つまみ
作り方
-
1
鍋に水と○を入れ、１０分ほど置く。
弱火にかけ、表面がゆらゆらするまで温めたらざるでこす。 - 2 １を鍋に戻し、大根を入れ、火が通るまで煮る。
- 3 チンゲンサイとワカメを入れ、チンゲンサイに火が通るまで煮て、火を止め、味噌を解き入れる。
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sosu09292014/09/06 08:43
美味しくいただきました。ご馳走様でした！
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