フライパン1つで♪じゃがピーの☆カレーチーズ焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
フライパン1つで作れる簡単料理！じゃがいものカリカリに、とろけたチースが絡んで美味しいです。ピーマンを入れましたので、色鮮やかになりました。おつまみにどうぞ♪
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて、輪切りにします。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを表裏ソテーします。
焼き目が付いたら、クレイジーソルトで、軽く味付けします。
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2
じゃがいもに火が通ったら、輪切りにしたピーマン、とろけるチーズを乗せて蓋をして蒸し焼きにします。
その間にソース作りです。
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3
●カレー粉とマヨネーズをよく混ぜます。
※カレー粉の粉っぽさが気になる方は、1の時点で、ジャガ芋の表面に塗り付けて下さい。もしくは、牛乳や生クリーム（分量外）を混ぜて下さい。
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4
チーズがとろけたら、3のソースをかけます。
乾燥バジル等をふって、出来上がり〜♪
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもとピーマンのチーズ焼き
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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さとママ36452014/07/13 20:36
こんばんは＾＾
カレーの黄色が足りなかったので、ターメリックを振りかけてみました♪
カレー風味、何とも食欲誘います。
おいしく頂きました(*^_^*) -
Cherry20052014/05/29 19:52
こんばんは～(*^▽^*)
ん～～、ちゃんとレシピ見て作ってもまめさんみたいに美味しそうに見えないのは何故！？；￣ロ￣）
でも美味でした♡今日もご馳走様☆
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