ちんげん菜とアサリとプチトマトのカレースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちんげん菜（ざく切り） １袋
- プチトマト ６〜１０個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） 1/4パック
- 玉ねぎ（薄切り） 1/２個
- あさり（砂抜き済み冷凍） 山盛り１カップ
- 水 ２カップ
- カレー粉 小さじ１/４
- 塩 適量
作り方
-
1
鍋に玉ねぎ、しめじ、ちんげん菜の茎、あさり、カレー粉、水を入れ、蓋をして火にかける。
- 2 沸騰したら火を止め、５分程置く。
-
3
アサリに火が通ったら、ちんげん菜の葉、プチトマトを入れて蓋をし、再度火にかける。
-
4
再度沸騰したら塩で調味して出来上がり。
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