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むね肉の海苔マヨピカタ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
胸肉で和風のピカタです。
材料(1〜2人分)
鶏胸肉
1/4枚
*塩
ひとつまみ
*小麦粉
小さじ1
●卵
1個
●青のり
小さじ1/2
●塩麹
小さじ1
キューピーマヨネーズ
小さじ1〜2
作り方
1
肉はそぎ切りにし、*をまぶす。
2
●をよく混ぜる。
3
フライパンにマヨネーズを伸ばして中火にかける。
4
肉を卵につけてフライパンに並べ、両面中火で焼く。
焼けたら再度卵液につけて焼き、卵がなくなるまで繰り返す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずに
公開日:2014/05/29
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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