照り焼きマヨハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○豚ひき肉 80g
- ○タマネギ（みじん切り） 大さじ2
- ○パン粉 大さじ2
- ○おろし生姜 小さじ1/2
- ○塩麹 小さじ1
- 片栗粉 2つまみ
- ●砂糖 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ●水 50cc
- キューピーマヨネーズ 適量
作り方
-
1
○をよく混ぜ、2～3等分にして丸め、厚さを1～2cmに整え、片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。
- 2 中火でこんがりするまで焼き、裏返して蓋をし、弱火で火が通るまで5～6分焼く。
-
3
油が多く出ていたらふき取り、●を混ぜて流し入れ、煮詰めながら絡める。
-
4
マヨネーズをかけて出来上がり。
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