鮭の生姜マヨタルタル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 ２切れ
- ＊塩 小さじ１/３
- ゆで卵 １〜2個
- キューピーマヨネーズ 大さじ２
- パセリ（みじん切り） 大さじ１
- 生姜（みじん切り） 小さじ1
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
- 1 鮭に＊塩をまぶして１５分程起き、出た水を拭き取る。
-
2
卵は殻を剥き、ざく切りにしてマヨネーズ、パセリ、生姜と混ぜ、塩とコショウで調味する。
-
3
1を耐熱皿に並べ、グリルで５分程焼く。
2をのせ、３分ほど、こんがりするまで焼いて出来上がり。
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