キャベツのとろろ昆布漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにし、とろろ昆布、塩、酢とポリ袋に入れてよく混ぜる。
- 2 しばらく置いてしんなりしてきたら再度混ぜ、空気をしっかり抜いて口を閉め、冷蔵庫で1晩おく。
- 3 水分が上がってきたら袋の上から軽くもみ、再度空気を抜いて口を締、もう1晩おく。
- 4 水を絞って盛り付け、好みでレモンをかける。
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