ささみとピーマンのチリトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ（斜め切り） 2本
- ピーマン（乱切り） 大きめ1個
- ○トマト（ざく切り） 1個
- ○長ネギ（みじん切り） 大さじ1
- ○ニンニク生姜醤油 小さじ1
- ○酢 小さじ2
- ○砂糖 小さじ1
- *塩 小さじ1/5
- *片栗粉 小さじ1.5
- 塩 適量
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
○は混ぜておく。
-
2
ささみに*をまぶし、ごま油を敷いたフライパンに並べ、火にかける。
焼色がついたら裏返し、裏も焼く。
-
3
ささみの表面に焼き色がついたらピーマンを入れてさっといため、1をいれ、水分がなくなるまで炒め、味が薄かったら塩で調味する。
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