白菜のアンチョビパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜は5cm程度の長さに切り、繊維に沿って1cm幅程度に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 鍋に1％の塩水を沸かし、パスタをゆでる。
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3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、アンチョビをいれ、中火でにんにくが薄く色づくまで炒める。
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4
パスタの茹で上がり4分前になったら白菜を入れてゆで、茹で上がり1分前になったら、茹で汁大さじ2と3に入れる。
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5
混ぜながら1分煮て味見し、塩とコショウで調味する。
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- オイル・塩系パスタ
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