レタスとベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 50～100g
- レタス（ざく切り） 3枚
- ベーコン（細切り） 1枚
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 赤唐辛子輪切り ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
- 1 1％の塩水を沸かし、パスタをゆで始める。
-
2
フライパンにオイル、にんにく、唐辛子をいれて中火にかけ、ニンニクが薄く色づくまで炒める。
-
3
ベーコンを入れてさっといため、ゆで汁大さじ2を加えて火を止める。
- 4 パスタのゆで上がり1分前になったら水を切り、3に入れる。
-
5
レタスも入れて中火にかけ、混ぜながら1分ほどなじませて味見し、塩とコショウで調味する。
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- オイル・塩系パスタ
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