オムレツライスミニオン弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳分
- ○玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- ○しめじ（石づきをとって粗みじん切り） 1/5パック
- ○ハム（粗みじん切り） 2枚
- ○ケチャップ 大さじ2
- ○バター 小さじ1弱
- ○水 50cc
- 塩、黒コショウ 各適量
- ●卵 2個
- ●塩 2つまみ
- ●パルメザンチーズ 小さじ2
- ●豆乳 大さじ1
- バター 少々
- 焼き海苔、スライスチーズ 各適量
作り方
-
1
○をフライパンに入れ、蓋をして火にかけ2～3分煮て火を通し、蓋をとって水分がなくなるまで炒める。
温かいご飯を加えてよく混ぜ、塩とコショウで調味してお弁当箱にいれる。
-
2
●を混ぜ、フライパンにバター少々を入れて火にかけ、バターが溶けたら●を入れてかき混ぜ、半熟になったらまとめて折りたたみ、ミニオン形にする。
-
3
2を1にのせ、焼き海苔とスライスチーズで目、口、オーバーオールを作って貼り付ける。
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- ごはんのお弁当（子供用）
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