簡単♪マッシュルームとブロッコリーのスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
キャンベルスープで、簡単味付け！説明書通りだと1缶に対して、牛乳を300mlなのですが、ケチってかさ増しの為400ml入れました。その分、具材を沢山入れました♪
材料（4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは、小房に分けて、さっと茹でておきます。
塩（分量外）を入れたお湯で、2分程度茹でます。 -
2
熱した鍋に油を入れて、スライスした玉ねぎ、半分に切ったマッシュルームを入れて炒めます。
軽く、塩、胡椒をします。 -
3
玉ねぎがしんなりしたら、キャンベルスープと牛乳を入れます。
ひと煮立ちしたら、茹でたブロッコリーを入れます。
-
4
ブロッコリーが温まったら、器に盛って乾燥パセリ（あれば）をふって出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト45品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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