かぼちゃのうどん鍋レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

寒い日にピッタリですよ！

材料（２人分）

かぼちゃ: 1/4コ

うどん: ２玉

人参: ５ｃｍ

玉ねぎ: 1/2コ

豚肉: ２００ｇ

白ねぎ: １本

ブロッコリー: 1/2株

・だし汁: ３カップ

・味噌: 大さじ２

・砂糖: 大さじ１

・醤油: 大さじ１

・酒: 大さじ１

作り方

1

かぼちゃは種と皮をとり、薄めの一口大に切る。
2

玉ねぎは薄切り、人参は輪切り、白ねぎは斜め切り、豚肉は一口大に切る。
3

ブロッコリーは小房に分ける。
4

鍋に・をいれ、ひと煮た知したら１，２を加えかぼちゃが崩れるまで煮る。
5

４にうどんと３を加え柔らかくなったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので作りました

公開日：2014/02/27

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カテゴリ: 煮込みうどん

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