ブリカマ塩水焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリカマ ３切れ
- 水 ６００cc
- 塩（水の３〜４％） １８〜２４g
- レモン 1個
- 大根おろし 適量
作り方
-
1
ブリは５０度くらいのお湯でさっと洗う。
ボウルに塩と水を入れて混ぜ、ブリを漬け、自らでないように表面にラップをはりつける。
- 2 レモンは半分を串型に切っておく。
- 3 １時間程置いて水を切り、水を拭き取り、串型にきっていない方のレモン1/2個を絞ってかけグリルで火が通るまで１０分ほど焼く。
- 4 お皿に移し、大根お年とレモンを添えて召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
oppeke222022/06/14 19:54
ご飯のお供＆おつまみで～とっても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
