オートミールとレーズンのもちもちパン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
オートミールと水を鍋に入れ、混ぜながら火にかける。
もちっとするまで混ぜながら加熱する。 - 2 ボウルに材料を全て入れ、一まとめになるまで混ぜ、表面がつるっとするまで5分ほどこねる。
-
3
乾かないようにして2倍程度に膨らむまでおく。
(2時間ほど沸かしたお湯と一緒にオーブンの中に入れて置きました) -
4
ガス抜きして3つ折にし、折り目を下にして乾かないようにして2倍程度になるまでおく。
(1時間ほど3と同じ状態に置きました) - 5 200度のオーブンで25~30分、火が通るまで焼く。
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- カテゴリ
- 全粒粉・ライ麦・雑穀パン
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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