にんじんと油揚げのおかかご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
油揚げは1～２分ゆでて細切り、にんじんは細切りにする。
-
2
鍋に1、ひたひたの水、醤油をいれて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
-
3
蓋を取って火を強めて水分を煮詰め、温かいご飯と鰹節を加えて
よく混ぜ、味を見て薄かったら塩で調味する。
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