ターサイのナンプラーネギ蒸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ターサイ（2～3cmに切る） 1個
- にんにく（スライス） 1かけ
- 長ネギ（みじん切り） 15cm
- ナンプラー 小さじ１
- 水 50cc
- 塩 適量
作り方
- 1 ターサイ、にんにく、ナンプラー、水をフライパンに入れ、蓋をして火にかける。
-
2
蒸気が上がったら中火にし、時々混ぜながらターサイが好みの固さになるまで煮る。
-
3
味を見て塩で調味し、ネギを加えてさっと混ぜて出来上がり。
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