キャベツたっぷり♡豚汁風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料を適当な大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、肉、玉ねぎ、にんじん、しょうがを加え、肉に大体火が通るまで炒める。だし汁を加える。

3. 3

   沸騰して、表面にアクが浮いているようなら玉じゃくしですくう。キャベツ、じゃがいもを加え、弱火にしてコトコトとじゃがいもがやわらかくなるまで１０分ほど煮る。

4. 4

   ３にみそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。器に盛り、ねぎをのせたら、出来上がり♪