豚肉、大根、もずくの味噌スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚細切れ肉(ざく切り) 50g
- 大根(細切り) 5cm
- 大根の葉(みじん切り) 5cm
- 洗いもずく 50g
- 水 350cc
- 出汁いり味噌 大さじ1
- 塩 適量
作り方
-
1
大根、豚肉、水を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。 - 2 もずくを入れ、味噌と塩で調味し、大根の葉を加えてさっと火を通す。
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- カテゴリ
- すまし汁
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