大根マヨチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ＊ご飯 １膳分
- ＊卵 １個
- ＊キューピーマヨネーズ 小さじ１
- 大根（角切り） ２cm
- 大根の葉（みじん切り） ５cm
- 長ネギ（みじん切り） １０cm
- アミエビ 大さじ２
- ごま油 小さじ１
- 塩 小さじ１/２程度
- 醤油 小さじ１
- 白コショウ 少々
作り方
-
1
大根（根だけ）は火が通るまで茹でてざるにあげる。
-
2
＊と塩こしょう各少々をよく混ぜ、油を敷いたフライパンで炒める。
-
3
大根、大根の葉、アミエビ、ネギを入れて混ぜ、塩、醤油、コショウで調味する。
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