キャベツのガーリック蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- キャベツ（ざく切り） 1/4個
- にんにく（スライス） 1かけ
- 水 50cc
- 塩麹 大さじ1程度
- オリーブオイル 小さじ1～2
- レモン（くし型切り） 1/6個分
- ドライバジル 少々
作り方
-
1
キャベツ、にんにく、水を麩らパンに入れ、蓋をして強火で２～３分蒸し、ざるに上げて水を切る。
- 2 温かいうちにボウルにいれ、塩麹とバジルをまぶす。
-
3
器に盛り、オイルをまわしかけ、レモンを添えて出来上がり。
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