鯵のお刺身生姜ゴマドレサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジに塩をふり、キッチンペーパーで挟んで３０分ほどおく。
   
   水でさっと洗い、水を切ってポリ袋に入れ、酢をまぶして３０分ほどおく。

2. 2

   水菜、大根、わかめをまぜる。
   
   ○を混ぜてドレッシングを作る。

3. 3

   アジの腹骨と皮を取り、そぎ切りにする。

4. 4

   器に２とアジを交互に重ねて盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。