春菊のしらすお浸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 春菊は茎と葉にわけ、茎から順にお湯にいれてさっとゆで、水にとって色止めし、水を絞って3cm長さに切る。
- 2 春菊をほぐし、ポリ袋に入れ、水、醤油を入れてよく混ぜ、なじむまで３０分ほどおく。
- 3 しらすはお皿に広げてレンジで１分ほど加熱し、パラっとさせる。
- 4 器にもり、しらすをのせて出来上がり。
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