マッシュルーム入り♪海老とツナのパスタ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 海老（冷凍の下処理済みのむき海老使用） １５０～２５０ｇ
- お好きなパスタ ２４０～３００ｇ
- 玉ねぎ 1/2～１個
- ツナ １８５ｇ缶を１缶
- レモン汁 少々
- オリーブオイル 大さじ１～２
- 塩、黒こしょう 各少々
- マッシュルーム 大きめ３～６個
作り方
- 1 海老を解凍する。ツナの油きりをし、レモン汁をふりかけて混ぜ合わせる。マッシュルーム、玉ねぎを薄くスライスする。
- 2 パスタを表示通りにゆでる。
- 3 フライパンを熱し、オイルを入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎの甘みが出るように、しんなりするまでよく炒める。マッシュルーム、海老、ツナを加え、海老の色が変わるまで炒める。
- 4 ３にパスタのゆで汁を大さじ2～4程度加えて、フライパンをふって混ぜ合わせる。２のゆでたてのパスタを加え、パスタににソースをからめるような感じでサッと炒め合わせる。
- 5 塩で味を調え、炒めすぎないようにすぐに火を止める。器に盛り、黒こしょうを挽いてふりかける。出来上がり♪
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- オイル・塩系パスタ
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